Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.1
Los alimentos transgénicos representan una amenaza a la salud, al medio ambiente y a la sociedad en general.
Recomendamos revisar el artículo de Alejandra Goldenberg http://blogonprod.nearwen.com/?p=914
Comentarios
Miguel
me sorprende la ignorancia con que se critica en este pais. que daño pueden producir los transgenicos? alguien sabe como realmente se fabrican y para que fueron creados?? con esto no me refiero a lo que dicen o lo que venden, sino a la biología detras de todo esto. aseguro que la gran mayoria sino todos no lo entienden porque no es facil hacerlo. el DNA se degrada en el estomago, y toda proteina (producto del DNA explicado de una manera merme) si no es toxica tambien se degrada a elementos naturales que no tienen por donde hacer daño. ESTUDIEN LA BIOLOGIA PERTINENTE Y CON BUENOS ESTUDIOS DE BUENAS REVISTAS CIENTIFICAS. en chile se hacen transgenicos hace mucho para l ainvestigacion. el problema mayor no es el transgenico sino quien lo vende... a ellos ay q criticar hacer un negocio con algo que esta hecho para entregar beneficion y sin fines le lucro!!! OPINEN INFORMADOS sino va a pasar lamentablemente lo mismo que con hidraysen. como es posible que nadie discuta que se va a inundar mas de mil hectareas, como es posible que nadie discuta que se va a contaminar el agua, como e sposible que nadie discuta que el sistema de evaluacion utilizado esta mal hecho!!! eo realmente como cientifico chileno indigna.... es cosa de ver revistaas de importancia mundial como lo son nature y science que hacen noticia sobre esto!!!.... si van a criticar haganlo bien y con buenos fundamentos sobre todo si son temas cientificos y que hay cientificos de excelencia mundial en chile para realizar este debate... sino mejor no lo hagan porque hacen un daño mas que un bien.... los cientificos no somos tomados en cuenta por tanto comentario basura que existe en este pais
saludos
Respuesta para Miguel
Especies transgénicas pueden reproducirse con especies salvajes creando nuevos especímenes, arriesgando la integridad de las especies naturales y nuestra alimentación. Este hecho ya ha sido demostrado por David Quist e Ignacio Chapela en 2001 quienes publicaron en la revista Nature, cómo variedades naturales de maíz mexicano habían sido contaminadas con plantas transgénicas comprometiendo la integridad de la especie11. El artículo fue retirado de la revista poco tiempo después debido a la polémica y a las discusiones surgidas con su publicación que Nature prefirió rechazarlo y mantenerse al margen. La primera vez en la historia de esta prestigiosa revista que se retracta de un artículo ya publicado y revisado, sospechoso ¿no?
http://blogonprod.nearwen.com/alimentos-transgenicos-que-son-y-por-que-p...
CONSIDERO QUE POR MUY CIENTIFICO QUE SEAS (SIN ANIMOS DE OFENDER) LOS CONOCIMIENTOS QUE HAY ACERCA DE ESTE TEMA SIGUEN SIENDO LIMITADOS Y CREO QUE NO PODEMOS ASEGURAR NADA Y MUCHO MENOS SI QUIENES REALIZAN ESTOS ESTUDIOS SON LAS MISMAS EMPRESAS QUE COMERCIALIZAN ESTE PRODUCTO.
COMPARTO TOTALMENTE EL QUE DEBEMOS ESTAR INFORMADOS PARA OPINAR, PERO LAMENTABLEMENTE LOS MEDIOS QUE SE HACEN LLAMAR INFORMATIVOS LO UNICO QUE HACEN ES DESINFOMAR.
SUERTE Y SIGAMOS CUESTIONANDONOS PARA CRECER CADA DIA MAS.